piątek, 5 sierpnia 2011

Zielona Pasta z Bobu

Wspaniale się komponuje z makaronami oraz drobiem. Ma piękny kolor i jest bardzo smaczna.
Zamkniętą w słoiczku można przechowywać w lodówce do 4 dni.

Składniki: 

- 1,5 szklanki opłukanego, świeżego bobu
- garś liści bazylii
- szczypta morskiej soli grubo ziarnistej
- szczypta świeżo zmielonego pieprzu
- 5 łyżek oliwy extra vergin
- szczypta majeranku

Bób ugotować w osolonej wodzie przez 7 min. Odcedzić i obrać z łupinek. Wszystkie składniki wraz z bobem miksować blender na jednolitą pastę.



1 komentarz: