Banalne danie, ale bardzo smaczne :)
Składniki na 2-3 porcje
- 50 dag mielonego mięsa (ja użyłam z łopatki)
- makaron spaghetti ok 40 dag
- pomidory w puszce
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 3 ząbki czosnku
- 1 duża cebula
- garść liści bazylii
- czarne oliwki
- sól, pieprz, oliwa z oliwek, oregano
Makaron ugotować w osolonej wodzie z łyżka oliwy na al dente. W między czasie na patelni rozgrzać oliwę (ok 2 łyżki) i podsmażyć mięso z cebulą. Po 7 minutach dodać pomidory z puszki i koncentrat. Pomidory rozmiażdżyć. Dodać sól ,pieprz i wyciśnięte ząbki czosnku do smaku. Całość dusić przez ok 10 minut. Na sam koniec dodać oliwki i posiekane listki bazylii. Makaron wyłożyć na talerz, nałożyć mięso z sosem i oprószyć suszonym oregano.
No to Smacznego :)
Składniki na 2-3 porcje
- 50 dag mielonego mięsa (ja użyłam z łopatki)
- makaron spaghetti ok 40 dag
- pomidory w puszce
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 3 ząbki czosnku
- 1 duża cebula
- garść liści bazylii
- czarne oliwki
- sól, pieprz, oliwa z oliwek, oregano
Makaron ugotować w osolonej wodzie z łyżka oliwy na al dente. W między czasie na patelni rozgrzać oliwę (ok 2 łyżki) i podsmażyć mięso z cebulą. Po 7 minutach dodać pomidory z puszki i koncentrat. Pomidory rozmiażdżyć. Dodać sól ,pieprz i wyciśnięte ząbki czosnku do smaku. Całość dusić przez ok 10 minut. Na sam koniec dodać oliwki i posiekane listki bazylii. Makaron wyłożyć na talerz, nałożyć mięso z sosem i oprószyć suszonym oregano.
No to Smacznego :)
Hmm... a czerwone wino, bulion wrzywny, liść laurowy ot co popierdulka a nie bolognese i jeszcze te oliwki. Mieso pokrojone w paski takie widocze są na zdjęciu.
OdpowiedzUsuńZmienic nazwe tego dania bo to nie ma nic wspólnego z sosem bolognese Ot Co
38 year old Accountant III Standford Beevers, hailing from Mount Albert enjoys watching movies like "Tale of Two Cities, A" and Taxidermy. Took a trip to Tyre and drives a Ferrari 330 TRI/LM Spider. Strona glowna
OdpowiedzUsuń