niedziela, 1 maja 2011

Pasta z avokado i bazylii

Pasta idealnie pasująca do makaronów i kanapek. Kolor jej jest niesamowity. Można ją przechowywać w słoiczku w lodówce do 5 dni, dzięki dodatkowi soku z cytryny nie brunatnieje.

Składniki: 

- połówka awokado
- 2 ząbki czosnku
- garść liści bazylii
- sok z połówki cytryny
- 100 ml oliwy z oliwek extra virgin
- szczypta soli

Awokado obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Awokado, czosnek, bazylie i sól zmiksować w blenderze, pod koniec dodać oliwę. Do uzyskanej pasty dodać sok z cytryny i wymieszać dokładnie łyżeczką.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz